Plantations

 Septembre / Octobre

Aprés avoir réfléchi aux nombreux inconvénients de l'agriculture intensive (problèmes de santé, de pollution, de perte de la biodiversité) nous sommes arrivés à la conclusion que nous devrions essayer de cultiver autrement. Il ne suffit pas de le dire, il faut le faire.  Mais nous sommes super motivés par ce projet. Cultiver, on ne sait pas....mais on trouvera bien la solution dans Internet...

Novembre / Décembre

Notre jardin est tout neuf et de nombreux travaux restent à réaliser avant de pouvoir le cultiver de manière efficace. Ça tombe bien, car à cette époque de l'année (Novembre) les travaux de jardinage consistent surtout à préparer le terre.

• Nous commencerons donc par aménager des allées qui nous permettront de travailler les pieds au sec...et de ne pas pietinner les zones cultivées. Pour cela quelques dalles récupérées dans le "jardin d'enfants" de la maternelle seront utilisées.

Aménagement d'allées

• Puis, installation de quelques bordures en utilisant des matériaux divers (rondins, roches, bouteilles) que nos grands-parents utilisaient déjà par tradition. Elles amélioreront l'esthétique du jardin par la plantation de bulbes ou de fleurs de saison.

Bordures avec rondins ou avec roches

Bordure avec bouteilles

Bordure avec tuiles

• C'est le bon moment pour planter les fleurs à bulbes et nous avons choisi un assortiment de tulipes, jacinthes, narcisses, jonquilles et renoncules. Toutes ces plantes fleuriront au printemps, pour notre plaisir mais aussi pour celui des insectes pollinisateurs. En règle générale, il faut les planter à une profondeur du triple de leur hauteur et les espacer d'une quinzaine de centimètres.

Photos / Lucia .S



Photos / Lucia .S

• Et puisqu'on parle d'embellir, profitons-en aussi pour planter quelques pensées et quelques primevères. Elles demandent peu d'entretien et resteront fleuries jusqu'à pâques. Génial pour donner un peu de vie à ce mur de bêton.

 

 

Photos / Lucia .S

 
 Janvier / février

• C'estle moment d'enrichir le sol et nous avons decidé de préparer une terasse avec du paillage. 

Le paillage est un procédé simple qui consiste à recouvrir le sol avec des matériaux d'origine végétale ou minérale, afin de limiter l'évaporation et la pousse des mauvaises herbes. Les techniques varient, mais l'intérêt est certain.

Le paillage

• protège la terre de l'érosion dûe à la pluie, et du déssèchement du soleil et du vent,
• limite les variations de température et d’humidité,
• apporte des éléments nutritifs au sol en favorisant ainsi la vie souterraine.
• freine la prolifération des mauvaises herbes.
•  favorise une production propre et saine (on pense notamment aux fruits et légumes rampants, comme les fraises et justement nous avons prévu pour cette terasse des plants de fraisier et des plantes aromatiques).

Comment préparer notre terrain?

 
1/ Poser les cartons bien à plat sur l’emplacement, en débordant largement, les faire chevaucher pour ne laisser aucun trou ; ajouter des journaux déployés et mouiller. 
2/ Pour bien stabiliser les cartons, déposer une couche de tonte d’herbe (5cm d'épaisseur) 3/ Puis une couche de matériaux bruns les plus grossiers : broyat de branches, paille, feuilles mortes... le tout bien humidifié (environ 5cm) (apporte du carbone)
3/ Ajouter les matériaux verts (environ 5cm)
4/ Ajouter les matériaux bruns les plus fins : feuilles, paille ou foin, feuilles bien décomposées, marc de fruits, fumier... (environ 5cm)
5/ une dernière couche de matériaux verts (environ 5cm) 
6/ une fine couche de marc de café (1 cm)
7/ Couvrir complètement avec du compost bien mûr (terreau), y compris les côtés (environ 8cm)
8/ Arroser en pluie fine
7/Attendre une quinzaine de jours avant de planter, il faut que notre terrain « chauffe »

Pour en savoir plus 

Une couche de carton

On recouvre avec des journaux...

On arrose copieusement...

Une couche de 5cm de matériaux verts...

Une couche de 5cm matériaux bruns...

Une fine couche de marc de café..

Et sur le tout, 5cm de terreau.

• Juste un petit défaut que nous allons corriger, notre banquette s'effrite sur les côtés et il va falloir la retenir...de manière esthétique.

Quelques branches de noisetier entrelacées et le tour est joué

 
 

Récapitulons

Sur ce terrain nous mettrons des fraisiers et une fois qu'ils seront plantés, nous recouvrirons tout le sol avec des aiguilles de pin.
Le paillage limite l'évaporation, donc les arrosages, favorise la formation des stolons. permet d'éviter que les fraises soient en contact avec la terre.
Les fraisiers aiment les aiguilles de pin  qui acidifient le sol et les limaces non car elles s'y déplacent très difficilement, donc elles fuient.

Un fraisier tous les 20 centimètres

Paillage avec des aiguilles de pin

 Préparation des fèves et des petits-pois

Avec les élèves de 6^eme des semis de fèves et de petits pois ont été préparés en classe, ce qui nous a permis de faire des expériences sur la germination des graines (de quoi ont-elles besoin pour germer?)  En fait, elles ont besoin d'humidité et de chaleur.

Semis de fèves fait le 17/01/14

8 jours après toutes les fèves ont germé

!5 jours plus tard les petits pois sont prêts à être tranplantés

Il nous faut maintenant les transplanter (lorsque les plants auront atteind une dizaine de cms de hauteur) et nous avons fait quelques recherches afin de tracer des sillons bien droits et respecter le mieux possible l'espacement entre les plants 
Nous devons espacer chaque plan de fèves de 10cm et respecter un espacement de 30cm entre les différents sillons (même chose pour les petits pois)

 Différentes technniques peuvent être utilisées pour cela.

Le plus simple, le cordeau qui permet de tracer des sillons bien droits et de mesurer l'espacement entre les sillons.


Mais il y a aussi la technique du cadrillage avec des branches de noisetier qui nous premettent de délimiter des carrés.

Enfin, nous avons récupéré une grille de coffrage que nous posons simplement sur le sol

A l'aide d'un cordeau nous avons creusé des sillons droits et espacés de 30cm

Chaque 15 cm, un plant, à une profondeur de 5cm

Les plants sont ensuite recouverts de terre  et nous tassons légèrement

Bravo Sofia C, Lucia S, Andrea P, Sayoa A et Leonor A....vous avez bien travaillé

Il y a beaucoup de vent ces jours-ci et nous avons dû tuteurer rapidement les petits pois

 Mars

Malgré le tuteurage la force du vent casse de nombreux plants, il faut trouver rapidement une solution

• Et si nous protégions les plants avec des bouteilles en plastic?

En effet les bouteilles en plastic dont on a découpé la base peuvent être posées sur les jeunes plants les protégeant ainsi du vent mais aussi des limaces. Elles joueront le rôle de mini-serres ce qui favorisera la croissance. Une fois la plante bien démarée, on pourra les retourner et planter le goulot dans la terre, au pied de chaque plant. Elles se convertiront alors en réserve d'eau individuelle ( la terre absorbera l'eau selon ses besoins) 

Il nous faut rapidement du matériel, et chacun doit s'investir.

Noël D se charge de protéger les pieds les plus fragiles avec des bouteilles recyclées

• Nos fèves et nos petits pois on retrouvé la santé et sont relativement biens redressés.

Après avoir enrichi la terre avec un peu de terreau et butté les pie, nous avons décidé d'épandre une légère couche de marc de café. En se décomposant, il enrichit le sol mais il a aussi la propriété d'éloigner certains insectes et autre rampants. Votons sil sera capable de dissuader les limaces qui commencent à dévorer nos feuilles....sinon nous chercherons une autre méthode..

Diego L.A et Juan M enrichissent le sol avec du marc de café

Sans aucun doute notre jardin est en train de prendre forme et bonne allure...les petits pois commencent à fleurir et les premiers pucerons commencent à envahir les fèves ce qui est bon signe.

C'est Lucia. S qui est aujourd'hui chargée de l'arrosage et elle le fait délicatement

Les bulbes de jonquilles plantés il y a 2 mois sont en fleurs et les jacinthes aussi. Elles dégagent une odeur très agréable. Les crocus fanent rapidement et c'est dommage. Quant aux tulipes, les premières commencent à fleurir.

Jonquilles

Jacinthes

Tulipes

• Nous venons d'installer dans notre jardin un nid original et nous espérons qu'à l'approche du printemps un rouge-gorge l'occupe et nos tienne compagnie. En récompense il trouvera bien quelques vers de terre lorsque nous faisons nos plantations.

Un nid original, hébergement gratuit en echange de quelques mélodies

• C'est aussi le moment de préparer des semis de capucine et d’œillets d'inde Sayoa et andrea se chargent de ce travail. Les pots seront rangés sous un abri que nous avons construit rapidement et seront arrosés régulièrement à l'heure de la récréation. Plus tard ces fleurs seront transplantées dans notre jardin où elles joueront un rôle important. Non seulement elles enrichissent la biodiversité mais en plus elles attirent les pucerons, les éloignant ainsi des cultures potagères.

Semis de capucines et d’œillets d'inde

• Un premier carré de culture vient d'être construit. Il est prévu pour des élèves de CM2. Nous pensons pouvoir trouver le terrain nécessaire pour la construction de 2 autres carrés.

Un nouveau carré de culture

 Avril

C'est le printemps et nos plantations démarrent réellement. C'est le moment de planter les salades, les blettes et de préparer les prochaines surfaces cultivables.

On plante des salades

Les blettes sont alignées au cordeau

Puis arrosées à la base

Le sol est préparé pour être planté

Des plantes arômatiques.

Des parfums, du goût, des floraisons magnifiques : les aromatiques font le bonheur de tous. À commencer bien sûr par celui des insectes, indispensables pollinisateurs de nos jardins. Il est quasiment impossible d’envisager le potager sans elles. Nous venons de planter du thym, du serpolet, de la menthe, de la verveine du romarin, de la lavande, de la santoline , de Helichrysum et du persil.
Puis nous avons recouvert le sol de paille. Plusieurs avantages: la paille garde l'humidité ce qui réduit les arrosages. Elle freine aussi la croissance des mauvaises herbes et en se décomposant, elle enrichit le sol. Il nous reste maintenant à faire des fiches qui nous permettront de mieux les identifier et les connaître.

Les arômatiques

Moi, je me charge du serpolet

On paille pour protéger le sol

Les limaces ont dévoré toutes nos salades ou presque. Tout est à refaire. Mais il va falloir aussi trouver une protection

Mai


Désormais nous travaillons sous la surveillance de Poil de carotte.....et si vous voulez voir ses ami(e)s, faites donc un tour dans la page "On peut le faire"

A cette saison, l'herbe pousse rapidement et un peu de nettoyage s'impose, surtout dans la partie basse de l'établissement ou la renouée du japon remplit parfaitement son rôle de plante invasive.

Nous devons aussi renouveler les fleurs de nos jardinières et nous avons choisi de remplacer pensées et primevères par des impatients

 

Notre première récolte, des radis, en attendant les fèves et les petits pois.

On prépare les bottes qui seront distribuées entre les élèves du groupe

Nos premières fèves....mais il y en a d'autres....

Construction d'un mur végétal

Nous avons utilisé une vielle palette de récupération et en suivant les instructions de montage (voir dans la page "On peut le faire" ) nous l'avons remplie de terre végétale. Les capucines semées par Andrea et Sayoa sont les premières plantes  à prendre place.

Il faut bien tasser la terre et la rendre compacte

Pour commencer, quelques plants de capucine

On redresse le mur et on complète

Notre mur végétal prend forme mais nécessite un entretien régulier

Juin

 Avant de semer des haricots (et nous avons pris un peu de retard sur le calendrier) nous récoltons les dernières fèves et nos premières feuilles de blettes.

 L'heure est venue de partager la récolte et chaque élève de notre groupe repart à la maison avec un panier garni bien mérité.

Les patates sont sorties de terre et il faut les butter



Mais il existe d'autres méthodes pour cultiver les patates hors sol (pratique lorsque l'on manque de place) et nous avons fait des essais de culture en sac en suivant les conseils de Rodolphe Grosléziat 

"Il s'agit d'une culture hors-sol, la terre de culture est du terreau ou du compost. Munissez-vous d'un sac dont vous percerez le fond de trous, et dont vous replierez les bords pour le raccourcir. Déposez dans le sac 5 à 10 cm de compost, sur lequel vous placez un plant de pomme de terre germé, qui sera recouvert de compost. Laissez en place jusqu'à ce que les tiges et feuilles de la plante sortent du sac et s'élève à 8-10cm. Dépliez alors les bords du sac et remplissez-le de compost. Suivez ainsi la croissance de la plante en dépliant petit à petit le sac et en le remplissant de terreau ou de compost. Ne recouvrez jamais les dernières feuilles.
A la fin, la "tour de pomme de terre" sera devenue très haute et contiendra un maximum de tubercules. C'est une des méthodes les plus productives !"

Pour la 3eme fois en 15 jours  (et la dernière) nous recouvrons les feuilles de 10cm de terre

Nos pieds de pomme de terre ont bien grandi

Attendons le mois de septembre pour voir le résultat.

Nous voulons aussi essayer de cultiver sur des palettes de bois et ce sera fait mardi prochain.

Il faut bien tasser la terre végétale et arroser très copieusement.

Quelques plants de salades diverses et de brocolis prennent place.

Dans l'autre partie du jardin notre espace fleuri, destiné à attirer les insectes pollinisateurs, a fière allure en ce mois de juin. Il ne reste plus qu'à souhaiter que les insectes s'installent dans l'hôtel que nous leur avions construit.